Chào mừng bạn đến với blog Thực Phẩm của chúng tôi! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá một món ăn truyền thống vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng, đó là canh măng khô sườn. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng. Hãy cùng theo dõi để biết cách nấu món canh này một cách đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhé!

Xem Chi Tiết Bài Viết Tại: cách nấu canh măng khô sườn

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để nấu canh măng khô sườn cho 4-6 người, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Tham Khảo: Tận hưởng Canh Măng Khô Sườn Ngọt Ngào

300g sườn heo hoặc sườn non
100g măng khô
1-2 củ hành tím
1-2 cây hành lá
Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước mắm
Một chút rau sống ăn kèm (tuỳ thích)

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Sườn heo: Rửa sạch sườn, sau đó bạn có thể chần qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, cắt sườn thành khúc vừa ăn.

Tham Khảo: Cách Nấu Canh Măng Khô Sườn Ngon Chuan Vị
Măng khô: Ngâm măng khô trong nước lạnh khoảng 2-3 giờ cho mềm. Sau đó, rửa sạch và cắt thành từng khúc. Nếu bạn có thời gian, có thể luộc măng qua nước để loại bỏ vị chua, đắng.

Tham Khảo: Cách Nấu Canh Măng Khô Sườn - Một Món Ngon Trong Ngăn Bếp Việt
Hành tím: Bóc vỏ, băm nhỏ hoặc thái lát mỏng.
Hành lá: Nhặt sạch, rửa và cắt khúc nhỏ.

Bước 2: Nấu Canh

Linh hồn của canh: Đun sôi một nồi nước (khoảng 1,5L) và cho sườn đã sơ chế vào. Bạn nhớ cho thêm một ít muối để loại bỏ bọt.
Khi nước sôi, hạ lửa vừa và hầm sườn trong khoảng 30 phút cho sườn mềm. Bạn có thể thêm sẵn hành tím vào lúc này để nước dùng thêm thơm.
Thêm măng: Sau khi sườn đã mềm, cho măng khô đã chuẩn bị vào nồi, nêm nếm gia vị với hạt nêm, nước mắm, tiêu và bột ngọt cho vừa khẩu vị. Đun thêm khoảng 15-20 phút để măng ngấm gia vị.
Hoàn thiện món ăn: Cuối cùng, tắt bếp và rắc hành lá lên trên để tăng thêm phần hấp dẫn.

Bước 3: Trình Bày và Thưởng Thức

Múc canh ra tô, có thể trang trí thêm ít rau sống nếu bạn thích. Món canh măng khô sườn nên được dùng nóng, ăn kèm với cơm trắng và có thể thêm chút ớt nếu bạn thích ăn cay.

Kết Luận

Món canh măng khô sườn không chỉ là một món ăn ngon mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn nấu được một bữa ăn ngon miệng cho gia đình. Đừng quên chia sẻ kỷ niệm của bạn khi thưởng thức món canh này nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh măng khô sườn!

Giới thiệu về thương hiệu Tươi & Sạch Tươi & Sạch tự hào là đơn vị hàng đầu trong việc cung cấp thực phẩm sạch và uy tín tại Lào Cai. Với cam kết mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn an toàn và dinh dưỡng, Tươi & Sạch luôn nỗ lực chọn lọc những sản phẩm tươi ngon nhất từ các nguồn cung cấp đáng tin cậy. Chúng tôi hiểu rằng sức khỏe của bạn và gia đình là điều quan trọng nhất, vì vậy hãy để Tươi & Sạch đồng hành cùng bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống mỗi ngày!

#cách_nấu_canh_măng_khô_sườn, #cáchnấucanhmăngkhôsườn, #Tuoi_&_Sach, #Tươi&Sạch, #Tươi_&_Sạch

Cách Nấu Canh Măng Khô Sườn Ngon Chuan Vị